دسته‌بندی نشده
کابینت های پنتری
16
اسفند
اسفند
کابینت های پنتری :سردرگمی در پیدا کردن مواد غذایی مورد نیاز در میان انبوه وسایل به هم ریخته آشپزخانه؛ به خصوص اگر با محدودیت زمانی نیز مواجه باشیم،باعث سختی کار ونیز اتلاف وقت در آشپزخانه هاست.
امروزه برای حل این مشکل طراحان دکوراسیون داخلی از قسمتی به نام کابینت های پنتری استفاده می‌کنند.
کابینتهای پنتری آشپزخانه را می‌توان برگرفته از سبک‌های طراحی اروپایی و به خصوص معماری داخلی کشور فرانسه دانست که برای نظم دادن به انواع مواد غذایی و وسایل آشپزی در چیدمان داخلی برخی منازل اجرا می‌شوند.
کابینتهای پنتری عبارت است از فضایی برای نگهداری مواد غذایی که نیاز به یخچال ندارند و معمولا در فضای کنار یخچال و گاهی اوقات نیز در گوشه یا کنار فضای آشپزخانه‌ها یا فاصله بین آشپزخانه و پذیرایی اجرا می‌شود.
کابینتهای پنتری اغلب با استفاده از ام دی اف و قفسه یا طاقچه هایی ساخته می‌شوند و محلی برای نگهداری مواد غذایی فاسد نشدنی یا برخی لوازم اضافی آشپزخانه به شمار می‌آیند. در گذشته در کشور فرانسه از چنین فضاهایی برای نگهداری نان استفاده می‌شد؛ کلمه پنتری نیز برگرفته از کلمه فرانسوی pain به معنی نان می‌باشد .
به همین جهت امروزه کابینتهای نگهداری مواد غذایی با عنوان کابینتهای پنتری شناخته می‌شوند.
تفاوت پنتری کابینت با پنتری روم
- پنتری روم : فضایی مبله و قفسه بندی شده برای نگهداری مواد غذایی در خارج یا داخل آشپزخانه
- پنتری کابینت : فضایی در داخل کابینت در کنار گاز یا یخچال برای نگهداری حبوبات و ادویه و …
برخلاف گذشته، در اغلب خانه‌ها از انبار برای ذخیره و نگهداری مواد غذایی استفاده نمی‌شود. با این حال، وجود فضای کافی برای نگهداری از وسایل، ظروف و مواد غذایی، مهمترین دغدغه در حین طراحی آشپزخانه است. به همین دلیل، با توجه به تغییر سبک زندگی و کوچک شدن فضای خانه‌ها، کابینتهای پنتری انتخابی بسیار مناسب برای طراحی آشپزخانه به شکل بهینه هستند.
- وجود کابینتهای پنتری در آشپزخانه باعث طبقه بندی مواد غذایی و نظم بیشتر می‌شود. همچنین از نفوذ حشرات و سوسک به مواد خوراکی و آشپزخانه جلوگیری می‌نماید.
- بجای اینکه همه وسایل و مواد غذایی را در کابینت نگهداری کنید می‌توانید این فضا را به ظروف اختصاص دهید.
- نگهداری مواد غذایی بودار و تازه در کنار یکدیگر باعث می‌شود، مواد غذایی دیگر هم بوی نامطبوعی بگیرند و قابل استفاده نباشند.